【ワンカルビ様】│メディアで紹介された加盟店様
EPARKEPARK順番待ちシステムを導入されている加盟店様は行列が絶えない繁盛店が多いことから、全国放映テレビ番組でもよく取り上げられます。
こちらのコンテンツではEPARKの加盟店様がメディアで紹介された際の内容をまとめてお伝えしています。
EPARK順番待ちシステムの導入をご検討中の店舗様や企業担当者様におかれましては導入店の事例として参考となりましたら幸いです。
紹介ブランド
ワンカルビ
関西を中心に展開する焼肉チェーン。関西東海地区を中心に関東へも進出する焼肉チェーンを多店舗展開
ワンカルビ | ひとつ上の焼肉食べ放題 
運営企業
株式会社ワン・ダイニング
本社所在地
大阪府大阪市西区新町1-27-9
番組名
坂上＆指原のつぶれない店
国道１号完全走破ＳＰ！国道沿いは謎チェーン王国だった！
TBS系列全国放映
公式Twitter
番組内容
誰もが一度は思ったことがあるはずの“なぜあのお店はつぶれないのか?”という疑問や、なぜ儲かっているのか分からない“あの店”“あの人”の謎を解き明かす新しいバラエティ番組。知られざるお金ミステリー、その驚愕の真相に迫る！
注目はMCを務める２人。各方面で活躍し歯に衣着せぬ発言が注目され、今テレビ界で最も勢いのある坂上忍と、アイドルの枠を飛び越え劇場の支配人やアイドルのプロデューサーをも任されるなど活躍著しい指原莉乃のドリームタッグでお届け。家族で楽しめて、タメになるお金バラエティ。
加盟店様が紹介された日の特集内容としては、
同番組取材班が約半年間をかけ取材。東京・日本橋をスタートし、国道1号線を車で約467km走行。大阪・梅田新道交差点まで約263kmの道のりの途中で気になる看板や行列ができるその地域で話題の人気店を取り上げ紹介していく。というスペシャル企画番組内で約20分に渡り紹介された。
TBS放映内容の情報を参照
https://www.tbs.co.jp/tsuburenai-mise/
加盟店紹介内容
大阪発の焼肉チェーン・ワンカルビは関西に69店舗、全国で93店舗を展開する一大焼肉チェーン。
2000年に開業し右肩上がりに売上を伸ばし250億円を突破。プロ野球元横浜ベイスターズの選手、監督として活躍したラミレス一家とお笑い芸人のアルビー平子がお店を訪問調査。
ワンカルビの座席は全席半個室になっていて他の客を気にせず食事を楽しむことができるのが特徴。ファミリーにはありがたい気配りである。
通常の食べ放題コースが4158円のところ、60歳以上は3740円。70歳以上は3531円と安く設定され、子ども用食器などもタッチパネルから注文できる点もファミリー層に人気の秘訣である。
看板メニューの「ワンカルビ」や「厚切りハラミ」などハイクオリティなお肉が食べ放題で堪能できるのには出演者からも驚きの声があがっていた。
なぜこれだけの鮮度で提供できるのか？
ワンカルビはもともと肉屋が発症。その仕入ルートの強みを活かし、鮮度を重視したチルド肉を使用している。
チルド状態のまま輸送期間を利用し船内で肉を熟成しているという。
1965年に街のお肉屋さんとして創業。50年以上培った独自のルートで上質で美味しい肉を仕入れられるのが同社の強み。
さらに1日100kgの肉を手切りし、独自の技能試験なども社内で実施。新入社員には名刺を配布する前にマイ包丁を進呈しているこだわりぶりである。
サイドメニューも豊富で約40品が食べ放題。ワンカルビのほとんどがロードサイドに出店し、出店費用とランニングを抑えているからこそこの上質な肉がこの価格で提供できているのだという。
番組出演者も唸る肉質の良さから関西を中心に今では関東圏にも出店する繁盛店となっており、満席が続く同店でもEPARKが店頭に設置され、混雑緩和に一役買っている。
価格.comテレビ紹介情報を参照
https://kakaku.com/tv/channel=6/programID=83117/episodeID=1573297/
TBS放映内容の情報を参照
https://www.tbs.co.jp/tsuburenai-mise/
Tver
https://tver.jp
http://lp.gourmet.epark.jp 
